El maître d' digital
Recibe a cada cliente
como si lo recordara
de siempre.
MONSIEUR es la inteligencia que recibe antes de que llegue el cliente: reconoce a cada comensal, personaliza su experiencia y coordina la sala en vivo — para que tu equipo reciba con una precisión que se siente desde la puerta.
Sala en vivo · Inteligencia con IA · Personalización · Reserva por voz
Pasaporte de hospitalidad
La diferencia
Recordar es la forma más alta de hospitalidad. Nosotros la volvemos un sistema.
Los grandes restaurantes se ganan la lealtad recordando: tu mesa, tu copa, tu ocasión. MONSIEUR convierte esa memoria en un sistema que personaliza cada visita en todo el grupo — con una sala que se coordina en vivo e IA que prepara el servicio. Y siempre con el permiso del cliente.
El servicio, vivo y en un solo lugar.
El resumen ejecutivo abre cada noche: cubiertos, ocupación, VIPs, riesgos, pacing y próximas llegadas. El plano interactivo muestra cursos, ticket y tiempos; cuando algo cambia, todas las estaciones lo ven en vivo.
- Plano con llegadas, tap-to-seat, cursos, consumo y timers
- Sincronización en tiempo real por SSE entre todas las pantallas
- Libro, timeline, "Esta noche" y motor de disponibilidad real
El brief de servicio, con IA.
Antes de abrir puertas, MONSIEUR lee toda la operación y redacta con Gemini un brief ejecutivo de sala: a quién reconocer, las prioridades de la noche, los riesgos y el próximo movimiento. Y si un día no hay IA, un brief determinista igual de claro.
- Salida estructurada: prioridades · señales · riesgos · próximo paso
- Copiloto de servicio que responde con contexto operativo en vivo
- Auditoría que guarda sólo huellas y métricas — nunca el prompt crudo
El Pasaporte de Hospitalidad.
Cada cliente lleva un pasaporte que viaja por todo el grupo: nombre preferido, asiento, ambiente, bebidas, rituales, ocasiones y acompañantes. Tu equipo recibe con detalles que hacen sentir a cada comensal reconocido, no procesado.
- Cada hecho trae su fuente — declarado, observado o inferido por IA
- Y su nivel de confianza: una inferencia de IA se marca hasta que una persona la confirma
- Alergias y seguridad se muestran siempre; el resto personaliza la visita
Reserva por voz, en español.
El cliente pide su mesa hablando, en su idioma. MONSIEUR transcribe y extrae fecha, hora y comensales — y la persona siempre confirma antes de crear la reserva. Sin fricción, sin errores.
- Transcripción y voz en español con ElevenLabs
- La IA propone; el cliente confirma la intención antes de reservar
- Procesamiento de voz sujeto a consentimiento explícito
Y el resto de la casa
Todo el grupo, en un workspace.
Estudio de marca
Genera conceptos visuales con IA (Nano Banana), con presets de dirección artística y aprobación humana antes de publicar cada asset.
CRM de dos capas
Identidad única por teléfono en todo el grupo + stats por restaurante. Etiquetas tipadas y reglas que auto-segmentan.
Cartas públicas + QR
Cada restaurante con su carta pública y un QR real listo para imprimir. La disponibilidad que edita el staff aparece al instante.
Membresía por invitación
Club privado con tiers Socio, VIP y Black. Onboarding del socio en cuatro pasos: identidad, preferencias, ocasión y privacidad.
Canales de mensajería
Bandeja unificada por cliente (WhatsApp, email, SMS). En demo es un simulador identificado; listo para conectar un BSP autorizado.Demo · simulador
Alta de nueva propiedad
Onboarding que crea el venue completo: sala, mesas, turnos, pacing y reglas iniciales. Un restaurante nuevo, listo para operar.
Confianza por diseño
Personalización de lujo, con el permiso del cliente.
Todo lo anterior descansa sobre una base simple: la memoria es del cliente. Consentimientos versionados por propósito — foto, IA, voz, datos sensibles, marketing — que se pueden revocar sin borrar el historial. La IA recibe sólo lo consentido; sin permiso, el contexto es anónimo y operativo. Sin letra chica.
“La inteligencia que recibe antes de que llegue el cliente.”
La promesa de MONSIEUR · maître d' digital
Acceso privado
Tu casa. Tu memoria. Tu Monsieur.
Estamos incorporando un número limitado de restaurantes y grupos de alto valor. Agenda una demo privada y te mostramos cómo se recibe cuando el equipo ya sabe quién llega — y qué prefiere.